CHEDI LUANG kitahorie
＜CHEDI LUANG北堀江本店＞ 2001
2001年開店、北堀江本店では、タイの、文化・様式・素材・クラフトワークを理解し、できる限り現地で企画調達するように心掛けました。古来、幸運をもたらすと言われる美しい翡翠色のセラドンの食器やタイル、チーク、ラタン、型からおこした真鍮の家具、ジムトンプソンのファブリックやシルク、アンティーク・農家が雨季の間に仕上げたウィッカーワーク、アユタヤの叩き仕上げのカラトリー、寺院からの屋根飾り、蓮の蝋燭など...。シンプルでどことなく懐かしいクリーム色の壁に、すごく混沌としながら調和するお店が出来上りました。ここには時計はありません。ゆったりと飽きのこないスノッブなタイを、フライトなしで、気兼ねなくご利用ください。
CHEDI LUANG herbis ent
＜CHEDI LUANG HERBIS ENT＞ 2011
[ Thai Luxe ] 現代における本当の贅沢・豊かさとは、伝統や自然を大切にする姿勢そのものといえるでしょう．10年前に開店した本店と、何一つ変らない手法で、お客様と共に、経年変化を楽しんでいただけるお店を創りました． 北タイの贅沢や粋をイメージした、複数のゴールデンカラー、天然のチークや真鍮、チェンマイ・チェディルアン寺院と同じ、セラドン焼きのタイル、タイシルク、ニマンヘイミンのアーティストがチェンマイの宗教装飾にインスピレーションを得て作成したアートワーク.初めて見るのに何か懐かしい、類を見ないタイリュクスな空間に仕上がりました．高層ビルの景色や、大阪駅からすぐの立地も特徴です2011年3月31日開店．.
CHEDI LUANG YODOYABASHI
GRAND OPEN 2012.9.21. 11:30~ 本場のイサーン（タイ東北部）出身の熟練シェフ達が，25坪のクワタイ（タイキッチン）で伝統料理（イサーンボラーン）を揃えます。イサーンの食文化は多彩で刺激的で，世界でも似たものが無く，無限の魅力に溢れています。
庶民派リオなどのビアタイは勿論のこと，タイガー（シンガポール）のドラフトやミャンマー，ビアラオ（ラオス）などタイの近隣諸国の珍しいアジアの麦酒が勢揃い。
話題の「New Latitude Wine（＝新緯度帯ワイン）」や，山岳地帯の大地が育むオーガニックの伝統茶もラインナップ。シックなチェディルアンスタイルのインテリアで、24のアートを体感しながらタイのミュージアムにいるようなひと時をお楽しみいただけます。大小7つの個室は，4名〜22名様まで。テラス，テ−ブル席からは，歴史的な建造物を眺めることができます。梅田からも歩いて，日本のパリ•淀屋橋の街並もお楽しみいただけるでしょう。チェディルアン淀屋橋には，ちょっと旅行気分でお越し下さい。
タイと近隣諸国の麦酒（淀屋橋限定）
イサーン ディナー（淀屋橋限定）
RESORT BUFFET LUNCH （全店共通）すべてのひとが楽しめる
タイのリゾートをイメージ。すべてのひとが楽しめる、本格的タイ料理ビュッフェ。
平日 全15種類以上 デザート付/土日祝20種類以上 デザート付 内容・価格は店舗により異なりますのでお問い合わせ下さい．
限定数のみ御用意しているお料理もございますので、お早めにご来店下さい。
ご予約不要。90分制。お持ち帰りビュッフェ開始しました。
DINNER MENUフライト無しでタイ全土へ ひとっ飛び
千葉房州産金目鯛（本店/淀屋橋のご予約）
チェディルアン各店舗で取り揃えている，スタンダードメニューとは別に、北堀江本店とハービスENTは，北部チェンマイ料理，淀屋橋は東北部イサーン料理とタイ近隣諸国のビール10種類を店舗限定メニューとして取扱いしております。
ご予約による，少数から団体までの，パーティなどのお持ち帰りオードブルなどもご対応させていただきます。
